La carte
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Maison de la Tour
Formule Déjeuner 20€
Du lundi au samedi midi
Mise en bouche
Plat
Plat du jour
ou
Poisson du jour
Dessert
Café gourmand
ou
Thé gourmand
Boisson
Verre de vin
Proposé par 
A partager
Les Grignotages(servis avec croutons maison)
(Brandade de Cabillaud ou Paté de sanglier,Figatelli,Myrte)
6.00€
6.00€
Planche Charcuterie ibérique de Bellota 100gr
Cabecero de Lomo,saucisson,chorizo,Morcilla
15.00€
15.00€
Planche Charcuterie du Ventoux
Noix de filet de porc & Pancetta
15.00€
15.00€
Planche Bœuf séché Rubia Galéja, fumé au bois de chêne, fruits d'Automne, chèvre Fromagerie Bourgue
Fruits & chèvre La Maison du fromage Les Halles d'Avignon
20.00€
20.00€
Planche Fromages affinés,confiture & fruits
15.00€
15.00€
Planche Boeuf bio grillé,frites belges (1 mètre)
40.00€
40.00€
Planche poissons grillés,légumes confits, coquillages (1mètre)
40.00€
40.00€
Proposé par
Les Entrées
Velouté Potimarron & Cèpe rôti
Variation de courge, potiron braisé, Velouté et Courge spaghetti
12.00€
12.00€
Foie gras de canard maison, pain toast
15.00€
15.00€
12 Escargots de Bourgogne en persillade
12.00€
12.00€
L'Os à moelle, Bouillon de Pot-au-feu, tartine pain de campagne & sauce gribiche
15.00€
15.00€
Proposé par
Plat
Assiette de poissons grillés, Couteaux plancha, Minestrone de légumes
3 poissons:Rascasse,Loup de Corse,Dorade royale,Rouget (selon arrivage) légumes & coquillages
25.00€
25.00€
Belle Assiette de légumes de saison croquants, huile vierge Bio & herbes du jardin
15.00€
15.00€
Boeuf grillé Bio ou Angus selon arrivage, frites belges,salade,moutarde des papes
20.00€
20.00€
Côte de cochon fermier de Monteux, écrasé de pommes de terre, jus de cuisson à la sauge
25.00€
25.00€
Sur demande : Magnifiques Cotes de Boeuf Françaises ou Simmental Pays Basque maturées
Ris de Veau Français braisé, légumes oubliés
25.00€
25.00€
Paquets d'agneau confits toute la nuit
25.00€
25.00€
Proposé par
Les Gourmandises
Le Baba, mousseline orange, tuile orange, zestes et coulis
8.00€
8.00€
Pavlova, meringue, Chantilly, sorbet, coulis & fruits frais
8.00€
8.00€
Dôme chocolat, cœur coulant Framboise
8.00€
8.00€
Café gourmand ( 3 mini desserts maison)
9.00€
9.00€
Proposé par
